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[主观题]

食品中总酸度的测定方法主要包括()和()。对于可口可乐中总酸度测定应选用()方法。

食品中总酸度的测定方法主要包括()和()。对于可口可乐中总酸度测定应选用()方法。

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更多“食品中总酸度的测定方法主要包括()和()。对于可口可乐中总酸度测定应选用()方法。”相关的问题

第1题

食品中总酸度常用pH计测定。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题

用pH滴定测定的食品的酸度,称为()。

A.总酸度

B.有效酸度

C.挥发酸

D.有效酸度与挥发酸之和

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第3题

简述磷化液的总酸度、游离酸度、酸比的测定方法。
简述磷化液的总酸度、游离酸度、酸比的测定方法。

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第4题

有效酸度是指食品中酸性成分的总量,其大小可通过用标准碱滴定来测定。()
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第5题

食品中易挥发的有机酸是()。

A.有机酸

B.总酸度

C.有效酸度

D.挥发酸

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第6题

总酸度指食品中所有酸性成分的总量,又称可滴定酸度。()
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第7题

土壤酸碱度亦称“土壤反应”,是土壤酸度和土壤碱度的总称。主要决定于土壤溶液中氢离子的浓度,通常
以pH值表示。下列有关阐述有误的一项是()。

A.一般用1∶1至1∶7的土水比例测定土壤的pH值,称为活性酸度

B.用过量中性盐淋洗土壤测定土壤pH值,称为代换性酸度

C.用过量碱性盐淋洗土壤测定土壤pH值,称为水解性酸度

D.水解性酸度常用于确定改良土壤时的石灰施用量

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第8题

土壤酸碱度亦称"土壤反应",是土壤酸度和土壤碱度的总称。主要决定于土壤溶液中氢离子的浓度,通常以pH值表示。下列有关阐述有误的一项是()。

A.一般用于1:1至1:7的土水比例测定土壤的pH值,称为活性酸度

B.用过量中性盐淋洗土壤测定土壤pH值,称为代换性酸度

C.用过量碱性盐淋洗土壤测定土壤pH值,称为水解酸度

D.水解性酸度常用于确定改良土壤时的石灰施用量

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第9题

土壤酸碱度亦称“土壤反应”,是土壤酸度和土壤碱度的总称,主要决定于土壤溶液中氢离子的浓度,通常
以pH值表示。下列有关阐述有误的一项是()。

A.一般用于(1:1)~(1:7)的土水比例测定土壤的pH值,称为活性酸度

B.用过量中性盐淋洗土壤测定土壤pH值,称为代换性酸度

C.用过量碱性盐淋洗土壤测定土壤pH值,称为水解酸度

D.水解性酸度常用于确定改良土壤时的石灰施用量

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第10题

食品总酸度越大,说明PH值也就越高。()
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