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[判断题]

食品总酸度越大，说明PH值也就越高。（)

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发布时间：2022-07-27

更多“食品总酸度越大，说明PH值也就越高。()”相关的问题

第1题

pH 值越大,溶液的酸度( ) ,pH 值越小,溶液的酸度( ) ,

A.越高

B.越低

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第2题

溶液的pH值越高，说明溶液中H浓度越大。（)

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第3题

溶液PH值大小表示溶液的酸碱度，PH值越大，溶液的酸度越大。（）

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第4题

用pH滴定测定的食品的酸度，称为（)。

A.总酸度

B.有效酸度

C.挥发酸

D.有效酸度与挥发酸之和

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第5题

食品中总酸度常用pH计测定。（）

此题为判断题(对，错)。

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第6题

空气质量按照空气质量指数大小分为()，指数越大、级别越高说明污染的情况越严重，对人体的健康危害也就越大。

A.3级

B. 4级

C. 6级

D. 8级

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第7题

解释：酸度、总碱度、酚酞碱度、PH、电位法测定PH值。

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第8题

酸的离解常数越大，水溶液的pH值就越高。（)

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第9题

溶液中酸性越高，其PH值也越大，溶液中性时，PH值为7。（)

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第10题

水分活度表示水与食品的结合程度，Aw值越大，结合程度越高，脱水越难。（)

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