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[单选题]

制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）要把柠檬皮丝用（）。

A.黄油焖香

B.糖腌入味

C.清水煮沸

D.小火炒香

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发布时间：2022-09-30

更多“制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）要把柠檬皮丝用（）。”相关的问题

第1题

制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司)要把橙皮（）。

A.切成细丝

B.切成碎末

C.打成泥

D.切成小丁

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第2题

制作金巴伦少司要把（）切成细丝。

A.洋葱

B.柠檬皮

C.胡萝卜

D.火腿

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第3题

以荷兰少司为基础制作的少司有（）。

A.马尔太少司

B.胡椒少司

C.莳萝少司

D.金巴伦少司

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第4题

制作金巴伦少司的原料有（）。

A.番芫荽

B.百里香

C.波尔图酒

D.红葡萄酒

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第5题

制作铁扒外脊扒的原料有（）。

A.波尔图酒

B.白兰地酒

C.番茄少司

D.红花少司

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第6题

制作铁扒鳕鱼的原料有（）。

A.布朗少司

B.鱼基础汤

C.莳萝少司

D.红花少司

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第7题

莫司林少司常配（）食用。

A.冷肉批

B.烤羊排

C.铁扒牛扒

D.局类菜肴

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第8题

制作铁扒鳕鱼的少司在加入干红葡萄酒后要在火上把干红葡萄酒（）。

A.煮上色

B.搅匀

C.煮浓

D.开一开

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第9题

制作鹿肉扒的原料有（）。

A.柠檬

B.鲜橙

C.香蕉

D.苹果

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第10题

制作薄荷少司要把所有原料（）。

A.打成碎末

B.上火煮透

C.搅打上劲

D.切成小粒

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