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[单选题]

传统的西餐使用鹿肉（）。

A.很普遍

B.不普遍

C.不如现代普遍

D.只限于节日中

答案

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发布时间：2022-06-16

更多“传统的西餐使用鹿肉（）。”相关的问题

第1题

使用最为普遍的传统培训方法是（)。

A.案例教学法

B.讲授法

C.角色扮演法

D.工作轮换法

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第2题

在西餐中，敬酒很讲究用酒，一般用的是（)。

A.葡萄酒

B.啤酒

C.香槟酒

D.黄酒

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第3题

在传统西餐中，下列选项可以作为佐餐酒的是（)。

A.葡萄酒

B.白兰地酒

C.威士忌酒

D.利口酒

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第4题

下列关于传统密码技术的叙述中，错误的是（)。

A.传统密码体系中，加密运算和解密运算使用不同的密钥

B.替换加密法用新的字符按一定的规律来替换原来的字符

C.使用传统密码技术时，密钥的安全很重要

D.移位加密法用某一规则重新排列明文中的字符顺序

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第5题

制作鹿肉扒的原料有（）。

A.柠檬

B.鲜橙

C.香蕉

D.苹果

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第6题

下列（)申报无公害农产品认证，农业部农产品质量安全中心将不予受理。

A.牛肉

B.鹿肉

C.猪肉

D.猪头

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第7题

制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司）要把柠檬皮丝用（）。

A.黄油焖香

B.糖腌入味

C.清水煮沸

D.小火炒香

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第8题

制作配鹿肉扒的少司（金巴伦少司)要把橙皮（）。

A.切成细丝

B.切成碎末

C.打成泥

D.切成小丁

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第9题

中国居民膳食中普遍缺钙，（)应是首选补钙食物，很难用其他类食物代替。

A.肉类

B.蔬菜

C.奶类

D.豆类

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第10题

西餐宴会厅灯光布置，所使用的豪华光源是（)

A.彩光

B.烛光

C.荧光

D.白炽光

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