题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
冰箱可冷藏食物,但有一定的时间要求,若存放时间过长,食物也会变质,如牛奶在2-5摄氏度,最多储藏()天。
答案
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第1题
A.可应用于多种炎症和免疫性皮肤病
B.可出现烧灼感、红斑等不适
C.可存放于冰箱冷藏,用时取出
D.其疗效与中等强度的糖皮质激素相似
E.以上均正确
第6题
A.干净的新的无菌容器或至少可容纳150g的样品,戴一次性手套并使用干净的消毒的服务工具取样
B.记录留样食品名称、留样时间月、日、时、留样人员等
C.如果取样时样品是热的在放入留样冰箱之前,无需使用冷却机或者冰水浴迅速冷却,无需记录RC5热食冷却冷冻记录
D.在冷藏条件下存放48小时以上。如果没有顾客投诉,每次活动的样品保留48小时后即可丢弃