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[多选题]

下列属于餐厅布局技术规范有缺陷的是（）。

A.餐具间距不规范

B.桌面整体摆放不一致

C.餐椅摆放不一致

D.餐巾花摆放不规范

E.公共餐具摆放位置不协调

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发布时间：2022-06-11

更多“下列属于餐厅布局技术规范有缺陷的是（）。”相关的问题

第1题

下列属于餐厅布局技术规范方面有缺陷的选项是（）。

A.服务员个人仪容不整洁

B.餐具洗涤不干净

C.台面保洁不到位

D.餐巾花摆放不规范

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第2题

下列属于餐厅布局的礼仪方面有缺陷的选项是（）。

A.保洁不到位

B.餐具距离不符合标准

C.运用装饰品不干净

D.餐厅环境布置色彩运用不当

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第3题

下列属于餐厅布局礼仪缺陷的有（）。

A.服务员个人仪容

B.餐具摆放不规范

C.台面不干净

D.餐厂厅环境布置色彩运用不当

E.主宾位置错误

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第4题

台布洗涤不干净、存在污渍属于餐厅布局的卫生缺陷。（）

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第5题

对主题的理解出现偏差，餐台末能体现主题属于餐厅布局的设计缺陷。（）

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第6题

用了反季节的花并、植物来表现主题属子餐厅布局的设计缺陷。（）

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第7题

根据现行国家标准《消防给水及消火栓系统技术规范》(GB50974)，对消防给水及消火栓系统进行验收前的检测。下列检测结果中，属于工程质量缺陷项目重缺陷项的有()。

A.消防水泵出水管上的控制阀关闭

B.消防水泵主、备泵相互切换不正常

C.消防水池吸水管喇叭口位置与设计位置存在误差

D.消防水泵运转中噪声及振动较大

E.高位消防水箱未设水位报警装置

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第8题

对某电信大楼安装的细水雾灭火系统进行系统验收,根据现行国家标准《细水雲灭火系统技术规范》（GB

对某电信大楼安装的细水雾灭火系统进行系统验收,根据现行国家标准《细水雲灭火系统技术规范》(GB 50898),下列检测结果中,属于工程质量缺陷项目一般陷项的是().

A资料中缺少系统及其主要组件的安装使用和维护说明书

B水质不符合设计规定的标准

C水泵的流量为设计流量的 90%

D安装的管道支架间距为设计要求的 120%

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第9题

根据《民用建筑工程室内环境污染控制规范（2013年版）》GB50325——2010，下列属于Ⅱ类民用建筑工程的有（）。

A.商店

B.图书馆

C.体育馆

D.幼儿园

E.餐厅

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第10题

设计西餐厅布局之前，首先应确定餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。（)

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