A.海产鱼
B.淡水鱼
C.鸡肉
D.稻米
第1题
A.为了防止因缺碘而造成“呆小症”,幼儿应补充大量的碘
B.海产品是含碘最丰富的食物来源
C.食用碘盐是摄入碘的重要途径
D.碘缺乏和碘过量对身体都有害
第2题
A.磷
B.硫
C.碘
D.硒
第3题
A.海产品
B.畜肉类
C.淡水鱼类
D.蔬菜
第4题
A.钙盐
B.钾盐
C.磷
D.镁盐
第5题
A.橙子
B.苹果
C.西瓜
D.梨
第6题
A.猪肝
B.鸡蛋
C.牛奶
D.黄瓜
第7题
A.蔬菜所含的蛋白质丰富
B.大豆是含蛋白质丰富的食物
C.植物性食物蛋白质的营养价值都较低
D.植物性食物都不能提供优质蛋白质
第8题
B.肉类不能提供充分的蛋白质
C.植物性食物蛋白质的营养价值较低
D.大豆不是含蛋白质丰富的食物
E.植物性食物都不能提供优质蛋白质
第9题
A.老年人应多摄入含优质蛋白食物
B.脂肪摄入量占总热量的15%
C.多进食含纤维素丰富的食物
D.多进食含钙丰富并且易于吸收的食物
第10题
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