更多“()服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等过程服务中,要处处为宾客提供方便。”相关的问题
第1题
斟酒姿势是指斟酒服务时,餐厅服务员()、站立、行走及向酒杯中斟酒时的动作。
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第2题
在西式早餐服务中,餐厅服务员应适时为客人添加咖啡或红茶。()
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第3题
老年人多的宴会,餐厅服务员在分菜服务时,应采取满分慢撤的方法。()
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第4题
餐厅服务员在西餐上菜服务时,要严格遵循从客人左侧上菜的原则。()
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第5题
餐厅服务员服务应右手执壶,在客人的左侧斟倒第一杯礼貌茶。()
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第6题
在特殊酒水斟倒服务,要求餐厅服务员做到:确认酒水品牌,正确选用饮酒用具,熟练掌握斟酒标准。()
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第7题
在餐厅就餐时,老年顾客最希望得到的服务是()。
A.有新颖时尚的餐饮消费服务项目
B.菜肴质量好,价格无所谓
C.服务体贴,周到
D.服务员态度热情,动作迅速
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第8题
在服务活动中,餐厅服务员的手势、表情、体姿,甚至站的位置、和客人的距离都会表达出特定的含意。()
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第9题
餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布()清洁餐厅桌椅、用具等。
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第10题
餐厅服务员在进行斟酒服务时,应站在顾客的()。
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