更多“制作魔鬼少司的主要汤汁是布朗少司和()。”相关的问题
第2题
在少司的制作上讲究汁浓味厚,原汁原味的菜式是()。
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第3题
制作烤牛外脊要把腌牛外脊的蔬菜用黄油炒香()。
A.再加烤肉的原汁
B.再加葡萄酒煮透
C.再撒在牛外脊上
D.再加布朗少司煮透
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第4题
制作白少司的主料是黄油、()、面粉、调料是盐、胡椒粉和香叶。
A.淡黄色基础汤
B.牛清汤
C.白色基础汤
D.鸡清汤
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第5题
黑椒少司是由那种基础汤制作的?它的制作工艺是什么?
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第7题
淡黄色油炒面主要用于()。
A.牛奶白少司
B.白少司
C.奶油汤
D.番茄少司
E.鸡蛋少司
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第8题
下列哪种少司是以马乃司为基础衍变的少司()
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第9题
千岛汁的辅料是:蕃茄少司、()、酸黄瓜、青椒、白兰地、柠檬汁及适量胡椒粉。
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第10题
以荷兰少司为基础制作的少司有()。
A.马尔太少司
B.胡椒少司
C.莳萝少司
D.金巴伦少司
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