题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
上泥包、纸包、荷叶包的菜时,餐厅服务员应将菜拿给客人观赏,然后()打开或打破,用餐具分到每一位客人的餐盘中。
A.在转台上
B.在客人的注视下
C.在餐台上,在客人的注视下
D.在操作台上,在客人的注视下
答案
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A.在转台上
B.在客人的注视下
C.在餐台上,在客人的注视下
D.在操作台上,在客人的注视下
第1题
A.应由客人自行打开或者打破
B.应该先展示后打开或者打破
C.应该提前开或者打破,然后再展示
D.应该展示后由客人自行打开或者打破
第9题
A.壁纸不得在阳角处拼缝,应包角压实,壁纸包过阳角不小于20mm
B.壁纸不得在阴角处拼缝,应包角压实,壁纸包过阴角不小于20mm
C.阴角壁纸搭缝时,应先裱糊面层壁纸,再粘贴压在里面的壁纸
D.阴角壁纸搭缝时,应先裱糊压在里面的壁纸,再粘贴面层壁纸
E.搭接面应根据阴角垂直度而定,宽度一般2-3mm
第10题
A.自攻螺钉与纸面石膏板边的距离,用面纸包封的板边以10~15mm为宜,切割的板边以15~30mm为宜
B.纸面石膏板的长边(即包封边)应沿纵向次龙骨铺设
C.自攻螺钉间距以150~200mm为宜,自攻螺钉应与板面垂直,已弯曲、变形的螺钉应剔除,并在相隔50mm的部位另安螺钉
D.安装双层石膏板时,面层板与基层板的接缝应错开,不得在一根龙骨上
E.石膏板的接缝,应按设计要求进行板缝处理