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第1题
壳寡糖是壳聚糖降解后的衍生物，现在把由20个以下氨基葡萄糖组成的低聚壳聚糖成为壳寡糖。也就是甲壳素经脱乙酰基得到壳聚糖，再经过进一步降解，就成为壳寡糖（）
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第3题
壳聚糖和壳寡糖的基本单位是葡萄糖胺，是体内存在的物质。甲壳素的基本单位是乙酰葡萄糖胺。降解后的壳聚葡萄糖胺和葡萄糖胺，是构成人体重要物质透明质酸的基本组成单位，具有良好的亲和性，无排斥反应（）
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第4题
富宁康的主要成分水溶性壳聚糖为“益生元”，可被阴道分泌物中的溶菌酶等降解为单糖和壳寡糖，可增殖乳杆菌。该说法（）
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第5题
甲壳素为大分子物质，不溶于水，很难被人体吸收；壳聚糖在胃酸及溶菌酶的作用下，已经可以部分被人体吸收、利用，其主要作用在人体肠道。而壳寡糖几乎百分之百的可溶于水。这样它就能穿透人体组织，而存在于血液、淋巴、各脏器和骨骼中（）
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第6题
壳寡糖保护胃黏膜效果优于甲氢脒胍。尤其大分子壳聚糖，对胃肠疾病更是起到意想不到的修复作用（）
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第7题
我们常说的三高是“高血脂、高血压、高血糖”。这第“四高”就是血尿酸高。壳寡糖可降“第四高（）
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第8题
壳寡糖可以激活新基因的产生，可有效抑制H2O2作用,有效地降低氧化损伤对成骨细胞造成的损害（）
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第9题
壳寡糖可妨碍脂肪的吸收，提升有益胆固醇，减少有害胆固醇，减少胆汁酸的第二次利用，避免二次胆汁酸致癌物的伤害。防止动脉硬化、脑中风、心脏病等（）
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第10题
壳寡糖分子结构中带有不饱和的阳离子基团，在胃液中可形成带阳离子集团的聚合物，能够以静电吸附的形式，将带负电荷的粒子，如脂肪酸、胆汁酸、乳酸、氯离子等排出体外（）
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第11题
壳寡糖可预防和改善高脂饮食所致的肥胖和由此产生的糖脂代谢紊乱，如改善机体的糖耐受和胰岛素抵抗，降低血脂（胆固醇、甘油三酯等）、血糖、谷丙转氨酶等血液学指标（）
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