题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
赖氨酸为人体第一限制必须氨基酸具有促进生长发育,健脑改善免疫,磷酸氢钙促进骨骼生长()
答案
是
是
第1题
A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B.适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C.搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D.各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
第10题
A.营养成分齐全,组成比例适宜
B.含钙较高且利用率也很高
C.必须氨基酸比例符合人体需要
D.其中的乳糖具有调节胃酸、促进肠胃蠕动和促进消化液分泌的作用