更多“内部员工在西餐厅自助餐、中餐包房、零点厅及烧烤消费均可享受菜金()折优惠,包房用餐免包房费”相关的问题
第1题
咖啡厅食物供应方式有()两种。
A.零点和套餐
B.自助餐和套餐
C.零点和中餐
D.零点和预先买餐劵
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第2题
餐巾按照摆设工具可分为盘花和杯花,下面说法正确的是()。
A.杯花需放置于水杯或酒杯中以保持造型。
B.盘花放置于餐盘上,折叠成形后不易自行散开。
C.杯花多用于西餐厅和中餐零点餐厅。
D.盘花多用于西餐和中餐零点餐厅。
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第3题
现阶段,西餐厅每周一晚上自助餐不开放,除非有团队用餐时会开放()
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第4题
()常备的酒具有水杯、饮料杯、葡萄酒杯、烈性酒杯等。
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第5题
水杯、饮料杯、葡萄酒杯、烈性酒杯等是()常备酒具。
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第6题
中餐零点餐厅的早餐服务中,服务员要做到勤()、勤()、勤()和清理台面。
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第7题
中餐零点餐厅的餐前例会只能由餐厅经理负责召开。()
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第8题
中餐零点铺台餐前准备工作通常是:正方形餐台铺设4人餐位。()
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第9题
中餐零点铺台餐前准备工作通常是:正方形餐台铺设2人餐位。()
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第10题
中餐零点服务中为客人斟酒一般从主宾位置开始。()
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第11题
中餐零点一般从()位置开始斟酒,按顺时针方向依次进行。
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