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[判断题]

所有食品在10kGy剂量以下不产生任何毒害的风险，也不会导致特殊的营养和微生物问题。（）

答案

暂无答案

发布时间：2023-01-11

更多“所有食品在10kGy剂量以下不产生任何毒害的风险，也不会导致特殊的营养和微生物问题。（）”相关的问题

第1题

辐照食品总平均剂量10KGy以下不需要做毒理学实验，认为是安全的。（）

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第2题

联合国粮农组织、国际原子能机构和世界卫生组织专家会议决定，在（）以内的辐射食品不需要进行毒性试验，是可以接受的。

A.5kGy

B.10kGy

C.20kGy

D.50kGy

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第3题

冷冻食品应在45℃以下不超过20分钟,或2-5℃不超过18小时解冻后进行微生物检验（）

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第4题

（)所指的照射是任何关键人群组在受控源的预期运行过程中、经所有照射途径所接受的年剂量之和。

A.剂量限值

B.剂量约束

C.剂量指导水平

D.剂量评价

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第5题

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何（）危害的食品

A.急性

B.亚急性

C.慢性

D.以上都是

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第6题

《保健食品注册管理办法》中规定所称保健食品具备下列哪些特点（）

A.有特定保健功能

B.适宜于特定人群食用，具有调节机体功能

C.以治疗疾病为目的

D.对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品

E.以补充维生素、矿物质为目的的食品

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第7题

“所有的物质都是有毒的，不存在任何非毒物质，剂量决定了一种物质是否为毒物”的著名格言是由()提出的

A.Ramazzini

B.Fontana

C.Paracelsus

D.Pott

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第8题

以下哪个说法是正确的()。

A.“是药三分毒”，所以任何药品都有可能引起不良反应

B.药品发生不良反应一定是药品质量有问题

C.中药的使用讲究辩证论治、合理组合，所以不会引起药品不良反应

D.中药的剂量越大，疗效就越好

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第9题

洋地黄毒苷是用于治疗心力衰竭的常用药。由于过量用药将产生危害。故要求药物在病人体内保持一定的浓度。已知它在体内的清除率p与体内的药量成正比。如果每天给病人服a毫克维持剂量的洋地黄毒苷。记q=1-p，则病人体内的洋地黄毒苷残留量，在开始服药的第一天后为aq，在第二天后为aq+，在第三天后为...，在n天后为、一直继续下去，病人体内的为无穷级数当维持量a与清除率p不变时，药物在体内的残存量D保持一个稳定的水平—坪水平。当a=0.05毫克，p=0.1时，达到坪水平量是（）毫克。

A.0.05

B.0.005

C.0.575

D.0.525

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第10题

洋地黄毒苷是用于治疗心力衰竭的常用药。由于过量用药将产生危害。故要求药物在病人体内保持一定的浓度。已知它在体内的清除率p与体内的药量成正比。如果每天给病人服a毫克维持剂量的洋地黄毒苷。记q=1-p,则病人体内的洋地黄毒苷残留量,在开始服药的第一天后为aq,在第二天后为aq+,在第三天后为...,在n天后为.一直继续下去,病人体内的为无穷级数当维持量a与清除率p不变时,药物在体内的残存量D保持一个稳定的水平—坪水平。当a=0.05毫克,p=0.1时,达到坪水平量是()毫克。

A.0.05

B.0.005

C.0.575

D.0.525

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第11题

罐头食品杀菌的目的（)。

A.杀死一切对罐内食品起败坏作用和产毒致病的微生物

B.起到一定的调煮作用，改进食品质地和风味，使其符合食用要求

C.杀死所有微生物

D.破坏营养成分

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