在生活中,关于换房的操作要领下列说法错误的是()。
A.重新填写入住登记表
B.更改饭店欢迎卡
C.制作新的房间钥匙
D.在电脑上更改相关资料
A.重新填写入住登记表
B.更改饭店欢迎卡
C.制作新的房间钥匙
D.在电脑上更改相关资料
第3题
A.主料新鲜细嫩,一般加工成泥蓉状或流体
B.加入淀粉和蛋清,有助于成菜达到凝固状
C.油温控制在三成左右,保证菜肴质地软嫩
D.油温控制在五成左右,保证菜肴质地软嫩
第4题
A.原料加工成较小的块、片、丝等,或者剞花刀处理
B.沸水焯烫,一烫即出锅,以达到去腥的目的
C.不易成熟的原料可多冲几次
D.用无味的沸水冲熟,另备调料蘸食
第5题
A.可与客人协商换房事宜
B.如在销售旺季,应加收2倍房费
C.要向客人表示感谢,并主动为客人办理延期入住手续
D.如客人所住的房间已提前被他人办理了保证性预订,可委婉地向客人解释,并为其调换房间
第6题
A.用料必须选择鲜嫩的软性原料
B.掌握好滑油或走油的火候,一般以断生为好,欠火则不熟,过火则失去软嫩的特点
C.菜肴的颜色既可以是红色的,也可以是白色的
D.口味既有酸甜味的,也有咸鲜味的
第7题
A.学习有关营业场所安全保卫工作制度、文件、规定、案情通报
B.学习营业场所突发事件应急预案和处置要领
C.学习报警、监控、灭火器等安防设施设备及消防器材的使用方法
D.营业场所安全学习教育活动保安等外包人员不用参加
第8题
关于电动机器试运行必须具备的条件,下列表述错误的是()。
A.供、配电系统已正常运行
B.试运行方案已批准,参加试运行人员掌握了操作要领和事故处理方法
C.工作照明、事故照明和局部照明已投用
D.在蒸汽轮机、燃气轮机试运行前,事故电源及不间断电源待使用
第9题
A.相关资料及文件齐全,手续完备
B.设备及其附属装置安装及内部处理的全部工作,并经有关单位检查确认
C.注意运行中的各项指标是否正常,并做好记录
D.试运行方案已批准,参加试运行人员培训考试合格,持证上岗,掌握操作要领和事故处理方法
E.管道系统安装及检验试验的全部工作,并经有关单位检查确认