首页 > 建设工程> 注册土木工程师

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为A．60gB．72

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为

A．60g

B．72g

C．75g

D．78g

E．80g

答案

查看答案

发布时间：2022-07-27

更多“用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时，如果食物中含氮量为12g，则该食物的蛋白质含量为A．60gB．72”相关的问题

第1题

用凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量时，在蒸馏过程中应注意（)。

A.先加40%氢氧化钠，再装好硼酸吸收液

B.热源要稳定

C.冷凝水在进水管中的流速应控制适当、稳定

D.蒸馏一个样品后，应立即清洗蒸馏器

E.加消化液和加40%氢氧化钠的动作要慢

点击查看答案

第2题

利用凯氏定氮法测定食品中总蛋白含量时，下列哪种化合物是消化反应的催化剂？（)

A.K₂SO₄

B.无水Na₂SO₄

C.CuSO₄

D.(NH₄)₂SO₄

点击查看答案

第3题

凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以氯化铵形式馏出。

点击查看答案

第4题

食品中蛋白质的含量，可以用凯氏定氮法测定。（)

点击查看答案

第5题

用吸光光度法测定某试样中微量铜的含量，六次测定结果分别为0.21%，0.23%，0.24%，0.25%，0.24%，0.2

5%。试计算测定结果的平均偏差、相对平均偏差、标准偏差、相对标准偏差、极差和相对极差。

点击查看答案

第6题

所有食品中蛋白质的测定都是先用凯氏定氮法测出氮的含量，然后再乘以6.25即可。（)

点击查看答案

第7题

凯氏定氮法是通过对样品总氮量的测定换算出蛋白质的含量，这是因为一般蛋白质含氮量为_________，即一份氮素相当于_______份蛋白质。

点击查看答案

第8题

用BaSO_{4<£¯sub>重量法测定黄铁矿中硫的含量时,换算因数为（)。}

A.32+233

B.32×233

C.32/233

D.233/32

点击查看答案

第9题

用银量法测定下列试样中Cl-含量时，应选哪种方法较好？

点击查看答案

第10题

用重铬酸钾法测定硅酸盐中氧化铁含量时需先将铁还原成二价铁，常用的还原剂有（)。

A.SnCl2

B.TiCl3

C.盐酸羟胺

D.抗坏血酸

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

2024年注册岩土工程师有多难考 2024年山东德州一级注册建筑师资格考试温馨提示 2024年北京一级注册建筑师资格考试准考证打印提示青海2024年城乡规划师报考时间安排 2023年湖南岳阳勘察设计水利水电工程师证书发放2024年5月13日开始贵州省住建厅发布：2024年一级建筑师考前温馨提示 2024年水利水电工程师报考条件及要求甘肃2024年城乡规划师报名指南 2024年注册岩土工程师考试时间及考试科目 2024年河南注册水利水电工程师考试报名时间预计在8月25日至9月6日期间

下载APP

关注公众号

TOP