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[判断题]

微生物在嫌氧发酵过程中总的发酵热,一般由生物合成热、蒸发损失热和罐壁散失热三部分热量所组成。()

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更多“微生物在嫌氧发酵过程中总的发酵热,一般由生物合成热、蒸发损失热和罐壁散失热三部分热量所组成。()”相关的问题

第1题

在发酵过程中要控制温度和pH,对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。()
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第2题

根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为()和()两大类。
根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为()和()两大类。

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第3题

有机物质在一定温度湿度酸碱度和厌氧条件下,经各种微生物发酵及分解作用而产生的燃气叫做天然气。()
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第4题

发酵作用是微生物的一种呼吸作用类型,在发酵过程中可以产生大量能量。()
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第5题

发酵微生物在发酵过程中也会产生一些对风味不利的物质如双乙酰和乙偶姻,超过一定浓度,它们会产生负面影响()
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第6题

嫌气发酵设备与通风发酵设备在结构方面有何区别?
嫌气发酵设备与通风发酵设备在结构方面有何区别?

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第7题

下列关于发酵的说法正确的是()。

A.发酵微生物可积累特定代谢产物

B.发酵的英文单词源自于俄语

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.工业发酵仅限于好氧条件

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第8题

下列微生物代谢方式中,能量获得最有效的方式是()。

A.发酵

B.有氧呼吸

C.无氧呼吸

D.化能自养

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第9题

氨水在发酵过程中的作用是()。

A.调节pH

B.氮源

C.调节溶氧

D.调节温度

E.调节菌体生长

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第10题

发酵液溶解氧浓度的控制可从()两法面考虑
发酵液溶解氧浓度的控制可从()两法面考虑

A.供氧方面

B.耗氧方面

C.微生物生长

D.温度

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