题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
()要求熟悉各个季节时期原料性能和用途、加工处理及起货成率;合理节约原材料,管理好肉类、干湿原材料,做好成本核算,有良好的味觉,刀工操作熟练。
答案
查看答案
第3题
A.了解硅橡胶绝缘材料分类、性能、用途
B.了解各种电力设备的型式、用途、结构及原理
C.熟悉变电站电气设备外绝缘憎水性特点
D.熟悉各种影响试验结论的因素及消除方法
第4题
工业炉在烘炉前,应根据炉子结构和用途、耐火材料的性能和建筑,季节等制定()和操作规程。
A.烘炉期限
B.烘炉措施
C.最高温度
D.烘炉曲线
第5题
A.abcd
B.abce
C.abde
D.acde
E.abcde
第8题
A.烘炉期限
B.更换加热系统的温度
C.烘炉措施
D.最低温度
E.升温速度