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[主观题]

测定食品中汞含量时,一般不能用()进行预处理。

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第1题

女性,10岁,因误服敌百虫半小时而出现头晕、头痛、多汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。体格检查:两肺大
量湿啰音,呼吸有浓烈蒜味。如病人入院后出现昏迷,不能用下列哪种方式清除毒物A、解磷定

B、阿托品

C、催吐

D、导泻

E、洗胃

护士洗胃时,忌用下列哪种溶液A、1:5000高锰酸钾

B、温水

C、蒸馏水

D、2%碳酸氢钠

E、清水

为进一步确诊并判断患者中毒程度可进行A、呼吸道分泌物有机磷的鉴定

B、血中胆碱酯酶活力测定

C、肝、脾功能测定

D、尿中三氯乙醇的含量测定

E、呕吐物中有机磷的含量测定

给予氯解磷定治疗可A、减少汗腺的分泌

B、消除毒蕈碱样症状

C、对抗呼吸中枢抑制

D、恢复胆碱酯酶的活力

E、阻断乙酰胆碱对胆碱能受体的作用

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第2题

原子吸收分光光度法的选择性好,测定元素含量时共存元素的干扰较少,一般可以不分离共存元素直接进行测定。()
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第3题

用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()。

A.滴定速度

B.热源强度

C.煮沸时间

D.样品预测次数

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第4题

测定(NH4)2SO4试样中氮的质量分数时,不能用NaOH标准溶液直接滴定,这是因为().

A.#图片0$#

B.#图片1$#

C.#图片2$#

D.#图片3$#

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第5题

非水溶液法测定氢卤酸盐生物碱时,一般须预先加入醋酸汞冰醋酸溶液,若加入的醋酸汞量不足,则测定结果()

A.偏高

B.偏低

C.没有影响

D.无法确定

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第6题

测定某化工厂废水的汞含量,其取样点应是()。

A.取样方便的地方

B.简易汞回收装置排污口

C.工厂总排污口

D.车间排污口

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第7题

食品中铜含量的测定可用离子选择电极法测定。()
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第8题

预包装食品营养标签强制标示的内容包括()。

A.能量

B.核心营养素含量值

C.核心营养素占营养素参考值的百分比

D.进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

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第9题

食品中总汞的原子荧光光谱法检测技术用于检测粮食或豆类干样中汞的时候,一般经过粉碎过筛置于()罐中。

A.聚四氟乙烯塑料罐

B.不锈钢罐

C.陶瓷罐

D.铂金属罐

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第10题

以下哪个指标测定水样时,水样需进行加热消解()

A.总砷

B.总汞

C.硒

D.铝

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