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[判断题]

苹果酸（HOOC—CH2—CHOH—COOH)。几乎所有的水果中都含有柠檬酸，而以国光、红玉、红魁、鸡冠等苹果中尤多。（)

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发布时间：2022-07-27

更多“苹果酸（HOOC—CH2—CHOH—COOH)。几乎所有的水果中都含有柠檬酸，而以国光、红玉、红魁、鸡冠等苹果中尤多。（)”相关的问题

第1题

下列含羰基化合物，C=O伸缩振动频率最低的是（)。

A.R—CO—R

B.R—CO—CH=CH₂

C.R—CO—OR

D.R—CO—F

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第2题

燃烧生成废气的主要成分有()。

燃烧生成废气的主要成分有（)。

A . CO，H2O，N2

B . CO2，H2O，N2

C . H2，H2O，CH2

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第3题

将分子或离子：Co（en)₃³⁺，NO₂⁺，FHC—C—CHF，（NH₂)₂CO，C₆₀，丁三烯，

将分子或离子：Co(en)₃³⁺，NO₂⁺，FHC—C—CHF，(NH₂)₂CO，C₆₀，丁三烯，B(OH)₂，N₄(CH₂)₆。等按下列条件进行归类：

(1)既有极性又有旋光性;

(2)既无极性又无旋光性;

(3)无极性但有旋光性;

(4)有极性但无旋光性。

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第4题

下列物质中，不能发生银镜反应的是（)。

A.C₆H₅—CHO

B.HCOOC₂H₅

C.(CH₃)2CHOH

D.CH₂OH(CHOH)4CHO

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第5题

聚乙烯的分子式是（CH2—CH2)₂。（)

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第6题

苹果酸乳酸发酵的乳酸菌是细菌（）

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第7题

果实中有机酸主要有（)。

A.柠檬酸

B.酒石酸

C.苹果酸

D.以上三者

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第8题

在紫外可见光区有吸收的化合物是：（)。

A.CH3—CH2—CH3

B.CH3—CH2—OH

C.CH2=CH—CH2—CH=CH2

D.CH3—CH=CH—CH=CH—CH3

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第9题

苹果酸—乳酸发酵的最适pH为4.2~4.5，若pH在()以下，则不能进行苹果酸—乳酸发酵。

苹果酸—乳酸发酵的最适pH为4.2~4.5，若pH在（)以下，则不能进行苹果酸—乳酸发酵。

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第10题

在下列碳氢伸缩振动中，波数最小的是（)。

A.νas(CH)CH₃

B.νas(CH)CH₂

C.νas(CH)COH

D.νs(CH)CH₂

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