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大规模微生物发酵工程生产,选择菌种应遵循的原则是什么？（微生物发酵工程对微生物菌种的要求主要包括哪些内容)

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发布时间：2022-07-27

更多“大规模微生物发酵工程生产,选择菌种应遵循的原则是什么？（微生物发酵工程对微生物菌种的要求主要包括哪些内容)”相关的问题

第1题

简述大规模发酵生产对菌种选择的要求

简述大规模发酵生产对菌种选择的要求

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第2题

用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种。（)

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第3题

下列关于发酵工程的说法，正确的说法是（)

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成

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第4题

在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（)

A.菌种的生长特性

B.营养物浓度

C.最低接种量

D.发酵规模

E.孢子发芽及菌体生长繁殖速度

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第5题

以下关于发酵菌种的说法，正确的是（)。

A.只要产物产量高的菌种即可用于生产

B.对微生物种类没有限制

C.能在廉价原料培养基上迅速生长

D.抗噬菌体能力较弱

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第6题

发酵过程中，出现了污染，工人们进行了如下处理：a.严控发酵液流失;b.彻底清理生产环境;c.停产一段时间;d.调换生产菌种。这是（)污染。

A.噬菌体污染

B.细菌污染

C.霉菌污染

D.多种微生物污染

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第7题

（)是生物技术产业化，发展大规模生产的最关键环节。

A.细胞工程

B.基因工程

C.发酵工程

D.酶工程

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第8题

发酵对微生物菌种有何要求？举例说明。

发酵对微生物菌种有何要求？举例说明。

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第9题

在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（)。

A.好气性发酵

B.厌气性发酵

C.兼性发酵

D.好厌间歇发酵

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第10题

采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，主要包括（)

A.抗菌素

B.维生素

C.氨基酸

D.蛋白酶

E.生理盐水

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