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[判断题]

三看茶附带茶梗，故称“梗片”。（）

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发布时间：2022-09-03

更多“三看茶附带茶梗，故称“梗片”。（）”相关的问题

第1题

绿茶中唯一去梗去芽的片茶？

绿茶中唯一去梗去芽的片茶？

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第2题

下列关于拼配的说法错误的是（)。

A.下段茶中的轻片要去净

B.适度控制拼入筋梗茶的比例

C.下段茶中的轻片可靠边

D.色泽要调和均匀

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第3题

晒青茶常由于过于粗老，含梗过多而低于标准。（)

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第4题

抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条无显著折断，手捻略有细片，间有碎茶，嫩梗用力可折断，但梗皮不脱离，用力小时呈弯曲状。表明其含水量10%左右。（)

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第5题

抓茶一把，用力紧握，有些刺手，条能折断，手捻有片末，嫩梗稍用力可断.香气正常。表明其含水量20%左右。（)

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第6题

抓茶一把，用力紧握，感觉刺手，有“沙”声，条能压碎尚脆，手捻成粉末，嫩梗轻折即断，香气充足。表明其含水量16%左右。（)

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第7题

杀青叶的杀青适度标志是叶色暗绿，手捏叶质柔软，略有粘性，梗可弯曲而不断，紧握则成团，略有弹性，青气消失，略带茶香。（)

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第8题

下列哪个特征说明绿茶叶底的匀度不好（)？

A.无非茶类夹杂物

B.无茶梗、茶籽等茶类夹杂物

C.叶张嫩度一致

D.叶底夹杂红梗红叶

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第9题

“叶底”即开汤后的（)。

A.茎梗

B.光泽度

C.茶渣

D.嫩度

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第10题

根据拣剔的标准，二级茶对1cm以下的茶梗要求（)。

A.1%

B.2%

C.5%

D.剔除干净

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