一碳单位（名词解释)

一碳单位： 一碳单位是指某些氨基酸代谢产物含有一个碳原子的基团，如甲基(-CH3)、亚甲基(-CH2-)、次甲基 (-CH=)，羟甲基(-CH20H)、亚氨甲基(-CH=NH2)、甲酰基(-CHO)等。