题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下面对食品能产生破坏的因素中不属于自然因素的是（)。
A.变质
B.变色
C.变味
D.跌落
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（请给出正确答案）
A.变质
B.变色
C.变味
D.跌落
答案
更多“下面对食品能产生破坏的因素中不属于自然因素的是()。”相关的问题
第2题
以下关于不同地质状况的叙述中，错误的项是()。
A.湿陷性黄土：又名大孔土，遇水浸湿后，大孔结构瞬间崩碎
B.断层：是岩层受力超过岩石本身强度时，因破坏了岩层的连续整体性，而发生的断裂和显著位移现象
C.滑坡：斜坡上的岩层或土体在自然或人为的因素影响下失去稳定，沿贯通的破坏面(或带)整体下滑
D.膨胀土：一种砂土，在一定荷载下，受水浸湿时，土体膨胀，干燥失水时土体收缩
第5题
下列构件中哪一种超过正常使用极限状态？
A.构件因过度的塑性变形而不适合于继续承载
B.构件在荷载作用下产生较大的变形而影n向使用
C.构件丧失稳定
D.构件因超过材料强度而破坏
第7题
凡是受热时能熔融的固体，其自然点的影响因素与液体和其他的相同，下列不属于这一类的物质是（）。
A.磷
B.松香
C.赛璐珞
D.硫
第8题
被动防火系统中，建筑结构性能化设计的功能目标表述有误的是（）。
A.建筑构件能避免因其在火灾中发生变形或破坏而导致建筑结构的严重破坏或失去承载力
B.不会因构件的破坏而危及建筑内部人员的疏散安全和灭火救援人员的安全
C.预防因构件破坏而加剧火灾或导致火灾蔓延至其他防火区域或相邻建筑物
D.在火灾作用下，建筑结构应能在合理的消防投入基础上，保持足够的完整性能、隔热性能或承载力，或同时保持其中两个或三个性能
第9题
A.构件在正常使用条件下产生过度变形，影响正常使用或建筑外观
B.构件过早产生裂缝或裂缝发展过宽
C.动力荷载作用下结构或构件产生过大的振幅
D.结构构件因强度超过而破坏
E.反复荷载作用下连接发生疲劳破坏
第10题
细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的？（）
A.防止细菌污染食品
B.食品中加入抗氧化剂
C.低温储藏食品，防止细菌繁殖和毒素产生
D.食用前彻底加热，杀灭病原菌和破坏毒素
E.严格执行食品卫生法
