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[判断题]

果酒应含有充沛的CO2和持泡性。（)

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发布时间：2022-05-25

更多“果酒应含有充沛的CO2和持泡性。()”相关的问题

第1题

酶工程在食品工业中的应用有().

酶工程在食品工业中的应用有（).

A.用于啤酒的澄清

B.提高啤酒的持泡性

C.改进果酒的生产工艺

D.食品保鲜

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第2题

低泡葡萄酒(semi-sparkling wines)：在20℃时，CO2(全部自然发酵产生)压力在()的葡萄酒。

低泡葡萄酒（semi-sparkling wines)：在20℃时，CO2（全部自然发酵产生)压力在（)的葡萄酒。

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第3题

高泡葡萄酒(high-sparkling wines)：在20℃时，CO2(全部自然发酵产生)压力等于或大于()的葡萄酒。

高泡葡萄酒（high-sparkling wines)：在20℃时，CO2（全部自然发酵产生)压力等于或大于（)的葡萄酒。

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第4题

在盛水的鼓泡吸收器中通入纯CO₂气，经长期接触后测得水中CO₂的平衡浓度为2.857×10^-²mol/L溶液。鼓泡器中的总压为101.3kPa，水温30℃，溶液的密度ρ_m=996kg/m³。求亨利系数，并将此实验值与文献值E=188.5MPa作比较。

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第5题

取水设施应选择在水量充沛、水质好的地点，宜位于城镇或工业的上游清洁河段，避开河流回流区和死水区，潮汐河取水要防止海水倒灌。（）

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第6题

相对于小、中班来说，大班幼儿身体更壮实、体力更充沛，动作显得更加协调有力、灵活自如，大班幼儿体育游戏中的竞赛性成分增多，游戏动作明显增多、难度增加，往往需要幼儿克服一定的困难之后才能达到游戏的目的。()此题为判断题(对，错)。

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第7题

下列关于用塑料瓶制果酒和果醋的叙述，正确的是（)

A.为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶

B.醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染

C.制果酒过程中每天需适时打开瓶盖

D.果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋

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第8题

石灰岩易溶于含游离CO2较多的水中，当用于水工建筑物时，应考虑它的（)。A．耐冻性、耐久性B．抗水性、

石灰岩易溶于含游离CO2较多的水中，当用于水工建筑物时，应考虑它的()。

A．耐冻性、耐久性

B．抗水性、耐久性

C．耐冻性、抗水性

D．抗渗性、耐冻性

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第9题

工业上生产的CO₂气体中常含有CO，O₂，N₂，水蒸气和微量的H₂S，SO₂，如何纯化二

氧化碳？

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第10题

润滑油的质量特性中，除抗泡性外，还有水解安定性、油性和极压性等。（)

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