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[判断题]

对吧台进行清洁擦拭和及时整理，做到吧台无灰尘，无水渍，无杂物，整洁干净（)

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发布时间：2022-10-25

更多“对吧台进行清洁擦拭和及时整理，做到吧台无灰尘，无水渍，无杂物，整洁干净（)”相关的问题

第1题

以下属于水吧台服务岗的职责是（）

A.负责迎送客户进出销售案场，为客户开门、问好和引导

B.保持销售区域台面整洁，及时补充销售大厅物资

C.负责为客户出品饮品、水果和糕点等

D.负责向客户展示物业形象，对过往客户敬礼

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第2题

水吧台客服人员在客户离开后（）内撤杯，保持桌面清洁

A.3分钟

B.4分钟

C.5分钟

D.6分钟

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第3题

吧台果汁、奶制品等半成品需要___，垫冰融化、脏污需要___。

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第4题

在新冠疫情期间，普通家庭在居家消毒方面的措施正确是()

在新冠疫情期间，普通家庭在居家消毒方面的措施正确是（)

A、外出回家后，应及时用洗手液和流动水洗手，或用含醇洗手液或消毒剂进行手消毒

B、桌椅等物体表面每天做好清洁，并定期消毒

C、有客人(身体健康状况不明)来访后，及时对室内相关物体表面进行消毒，可选择合法有效的消毒剂或消毒湿巾擦拭消毒

D、室内做好通风换气，自然通风或机械通风

E、以上都是

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第5题

酒吧吧台的标准高度应高于130厘米。（)

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第6题

新型冠状病毒肺炎患者使用衣物处理正确()。

A.对环境和转运车进行清洗消毒处理:接触污物的环境表面和用具清洁后,用2000mg/L含氯消毒液擦拭消毒2遍,作用30分钟以上

B.将注明感染标识的医用织物装入隔离室洗衣机,完成装机后,脱去第一层手套,用2000mg/含氯消毒液对机门、地面、脏污车擦拭消毒,脱掉防护用品及时进行手卫生

C.新型冠状病毒肺炎患者的医用织物进入洗涤消毒:90℃≥30min，在90℃的温度中消毒30分钟以上

D.以上都是

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第7题

一般来说，酒吧吧台的高度在110-120厘米之间，比较适于调酒师工作。（)

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第8题

每日酒吧吧台开吧时各货品原料既存数量与以往同日消耗量的（)即为当日需领货量，不适合每日领货的例外。

A.差

B.和

C.和的1/2

D.差略上浮

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第9题

清洁推行的目的是维持工作现场洁净有序，而做到这一点就要不断进行（)前三个S的活动。

A.整理

B.整顿

C.清扫

D.安全

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第10题

较小型的、旋转式洗杯机，每次只能洗一个杯子，一般装在吧台的边上。（)

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