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[判断题]

大部分食物都含有钾，蔬菜和水果是钾最好的来源，肉类、鱼类、蛋奶类几乎不含钾。（)

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发布时间：2022-06-07

更多“大部分食物都含有钾，蔬菜和水果是钾最好的来源，肉类、鱼类、蛋奶类几乎不含钾。（)”相关的问题

第1题

钾的最好食物来源是()。

A.谷类与奶类

B.豆类与奶类

C.蔬菜与水果

D.禽、肉

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第2题

为严重烧伤病人补充丢失钾，可选用的食物是（）。

A.各种粗粮

B.牛奶、鸡蛋

C.各种水果、蔬菜

D.土豆、粉丝

E.各种豆类

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第3题

含有较多钠、镁、钾、钙等元素的食物，如蔬菜，马铃薯，白薯，奶类等，可以增加尿酸的排泄。（)

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第4题

下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（)。

A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间

B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强

C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强

D.摄入较多酸性食品，体质会变为酸性

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第5题

以下关于钾对作物的影响正确的是（)。

A.钾能提高谷粒品质

B.钾能提高块根、块茎作物的产量和品质

C.钾能提高水果品质

D.钾能提高蔬菜储运特性

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第6题

下列食物中，膳食纤维的最好来源是（）。

A.豆类和水果

B.蔬菜和谷物

C.肉类和蔬菜

D.水果和蔬菜

E.豆类和蔬菜

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第7题

膳食纤维最好的食物来源是（)A．蔬菜、水果B．奶类C．动物性食物D．精细粮食E．豆类

膳食纤维最好的食物来源是()

A．蔬菜、水果

B．奶类

C．动物性食物

D．精细粮食

E．豆类

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第8题

下列有关巨幼细胞性贫血的指导，哪些是正确的（)。

A.应多吃绿叶蔬菜、水果、动物肝、肾等

B.对老年人，有血管疾患和不能进食者，补充叶酸及VB12的同时应注意补钾

C.改变不良的饮食习惯

D.蔬菜在烹调过程中不宜用酸处理，不宜高温或时间过长

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第9题

哺乳期的母亲食物搭配应注意（）A.多吃水果和蔬菜B.多吃鱼汤等高蛋质食物C.食物中要含有丰富的维生

哺乳期的母亲食物搭配应注意（）

A.多吃水果和蔬菜

B.多吃鱼汤等高蛋质食物

C.食物中要含有丰富的维生素和矿物质

D.多吃高热量食物

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第10题

在食物的选购中，蔬菜和水果最好（)。

A.当天选购当天用完

B.一次选购足够3日食用

C.多量限购，放入冰箱

D.一次选购足够7日食用

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