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[单选题]

下列哪项不是餐后餐厅的检查项目（)。

A.检查座椅、衣架、衣柜、厕所和工作台

B.检查需要退还的物品

C.检查帐单

D.检查地面、桌面

答案

C、检查帐单

发布时间：2022-06-14

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第1题

下面哪项不是疫情防控措施：（)。

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第2题

下列选项中，对餐后餐厅检查描述不正确的有（）。

A.检查是否有顾客遗留的物品

B.为餐厅的清洁整理做准备

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D.检查当日营业金额是否有差错

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第3题

下列选项中，餐后餐厅检查的内容不正确的是（）。

A.检查餐厅空调、电视等，关闭客用空调、电视

B.检查是否有需要退还的物品，要及时办理退还手续

C.检查地面、桌面的污损情况，决定是否需要进行特别的清洁处理

D.巡视座椅、衣架、衣柜、所和工作台等部位，如有客遗留的物品，放在餐厅等顾客回来拿

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第4题

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第5题

餐后餐厅检查要查看地面、桌面的污损情况，然后决定是否需要进行特别的清洁处理。（）

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第6题

下列哪项不是困难气道应答小组（DART项目)的个核心内容（)

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第7题

餐车开餐前，餐车长应检查餐厅各部位摆设，台面标准。（)

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第8题

下列哪项不是医嘱查对制度口头医嘱执行增加的项目（）

A.电子医嘱执行单打印后由打印者负责审核并在右下角手写签字

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C.复诵两遍

D.复诵一遍

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第9题

零点餐厅的餐前要检查服务所需要的物品名称和数量，到指定区域领取布草、酒具、餐具、服务用品和用具。（)

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第10题

团体包餐的特点是：顾客进入餐厅后无需等候，随到随吃。（）

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