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超临界流体 名词解释
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第3题
第5题
A.超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质
B.超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱
C.影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取
D.抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离
E.一般超临界流体(大多使用CO2)是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用
第7题
A.在超临界状态下不能燃烧
B.对被萃物的选择性好和溶解度大
C.临界压力低，临界温度不宜太高或太低，最好接近室温或操作温度
D.操作温度应低于被萃取溶质的分解温度
E.设备防腐问题易于解决
F.供应充足，价格低廉
G.若用于提取仪器或医药用的物质，还必须元素
